Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье (копия)

Банан 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Яйцо куриное 1 Штука
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Очищенный и нарезанный банан поместите в глубокую миску. Добавьте овсяные хлопья, масло и сухофрукты. Перемешайте ингредиенты так, чтобы получилась однородная клейкая масса. Руками будет удобнее! Сформируйте небольшие лепешки и выложите на застеленный фольгой или пергаментом противень. Отправь печенье в духовку. Выпекай 15 минут при температуре 200°С до легкого золотистого цвета.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.1% 1382 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.6% 862 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 6.1% 944 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.9% 833 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 5% 1155 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5% 1132 г
Витамин В4, холин 74.57 мг 500 мг 14.9% 8.5% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 7.1% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 7.9% 725 г
Витамин В9, фолаты 9.692 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4127 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.5% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 3.4% 1654 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 3.2% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2066 г
Витамин Н, биотин 9.364 мкг 50 мкг 18.7% 10.7% 534 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.0308 мг 20 мг 10.2% 5.8% 985 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.82 мг 2500 мг 13.5% 7.7% 742 г
Кальций, Ca 31.79 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3146 г
Кремний, Si 41.487 мг 30 мг 138.3% 79.1% 72 г
Магний, Mg 48.31 мг 400 мг 12.1% 6.9% 828 г
Натрий, Na 53.33 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2438 г
Сера, S 61.98 мг 1000 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 7.5% 756 г
Хлор, Cl 71.9 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 196.6 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.627 мг 18 мг 9% 5.1% 1106 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2573 г
Кобальт, Co 3.569 мкг 10 мкг 35.7% 20.4% 280 г
Литий, Li 1.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.5684 мг 2 мг 28.4% 16.2% 352 г
Медь, Cu 136.26 мкг 1000 мкг 13.6% 7.8% 734 г
Молибден, Mo 3.908 мкг 70 мкг 5.6% 3.2% 1791 г
Никель, Ni 8.41 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 11.379 мкг 55 мкг 20.7% 11.8% 483 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19743 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.7246 мг 12 мг 6% 3.4% 1656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.763 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.195 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.187 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 1.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.428 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.695 г min 16.8 г 10.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье (копия) составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».