Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб 11.11.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб 11.11.2023

Банан 822 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Ржаные отруби 83 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб 11.11.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.7% 2171 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.7% 4667 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 8.8% 916 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 24.3% 333 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 2.3% 3631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 1.8% 4592 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.6% 5051 г
Лютеин + Зеаксантин 21.825 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 6.9% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.6% 2250 г
Витамин В4, холин 11.14 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 14.2% 571 г
Витамин В9, фолаты 12.52 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3195 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 7.4% 1104 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2868 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.189 мг ~
Витамин Н, биотин 3.262 мкг 50 мкг 6.5% 5.3% 1533 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3967 мг 20 мг 7% 5.7% 1432 г
Ниацин 0.66 мг ~
Бетаин 7.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.23 мг 2500 мг 16.8% 13.6% 596 г
Кальций, Ca 28.87 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3464 г
Кремний, Si 62.792 мг 30 мг 209.3% 169.3% 48 г
Магний, Mg 84.73 мг 400 мг 21.2% 17.2% 472 г
Натрий, Na 30.44 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4271 г
Сера, S 22.01 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4543 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 8.5% 955 г
Хлор, Cl 38.33 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 6001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 303.4 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 1.67 мг 18 мг 9.3% 7.5% 1078 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3012 г
Кобальт, Co 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 3.7% 2174 г
Литий, Li 2.691 мкг ~
Марганец, Mn 1.1984 мг 2 мг 59.9% 48.5% 167 г
Медь, Cu 166.79 мкг 1000 мкг 16.7% 13.5% 600 г
Молибден, Mo 2.202 мкг 70 мкг 3.1% 2.5% 3179 г
Никель, Ni 3.262 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 6.949 мкг 55 мкг 12.6% 10.2% 791 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 1.8 мкг 4000 мкг 222222 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.7354 мг 12 мг 6.1% 4.9% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб 11.11.2023 составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».