| Картофель (Варка со сливом) | 1109 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Быстрый вкусный гарнир из картофеля.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.4% | 3304 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 9% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.9% | 5882 г |
| альфа Каротин | 2.975 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.4% | 3311 г |
| бета Криптоксантин | 30.93 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 94.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 8.8% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 12.45 мг | 500 мг | 2.5% | 2.8% | 4016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 6.8% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 17.1% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.485 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.63 мг | 90 мг | 17.4% | 19.8% | 576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 3.6% | 3145 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6753 мг | 20 мг | 8.4% | 9.6% | 1194 г |
| Ниацин | 1.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.47 мг | 2500 мг | 22% | 25.1% | 455 г |
| Кальций, Ca | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6770 г |
| Кремний, Si | 38.286 мг | 30 мг | 127.6% | 145.3% | 78 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 6.5% | 1741 г |
| Натрий, Na | 195.72 мг | 1300 мг | 15.1% | 17.2% | 664 г |
| Сера, S | 36.31 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.1% | 2754 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 8.7% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 318.05 мг | 2300 мг | 13.8% | 15.7% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 662.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 6.3% | 1829 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.5% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 4.878 мкг | 10 мкг | 48.8% | 55.6% | 205 г |
| Литий, Li | 58.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1474 мг | 2 мг | 7.4% | 8.4% | 1357 г |
| Медь, Cu | 145.18 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 16.5% | 689 г |
| Молибден, Mo | 6.926 мкг | 70 мкг | 9.9% | 11.3% | 1011 г |
| Никель, Ni | 3.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 383.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.421 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 13064 г |
| Стронций, Sr | 7.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17354 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 18.3% | 621 г |
| Цинк, Zn | 0.3922 мг | 12 мг | 3.3% | 3.8% | 3060 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.798 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.425 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.875 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.164 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель варено-жареный составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».