| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.5 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 6% | 548 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 9.2% | 353 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 14.3% | 227 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3807 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 4.3% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 92.36 мг | 500 мг | 18.5% | 6% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 4.9% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 6.6% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.333 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.958 мкг | 3 мкг | 131.9% | 42.9% | 76 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 1.6% | 1995 г |
| Витамин Н, биотин | 4.618 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3% | 1083 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8431 мг | 20 мг | 24.2% | 7.9% | 413 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.86 мг | 2500 мг | 14% | 4.6% | 715 г |
| Кальций, Ca | 11.75 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8511 г |
| Магний, Mg | 32.64 мг | 400 мг | 8.2% | 2.7% | 1225 г |
| Натрий, Na | 95.83 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.4% | 1357 г |
| Сера, S | 303.47 мг | 1000 мг | 30.3% | 9.9% | 330 г |
| Фосфор, P | 224.6 мг | 800 мг | 28.1% | 9.1% | 356 г |
| Хлор, Cl | 75.39 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.1% | 3051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.733 мг | 18 мг | 9.6% | 3.1% | 1039 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 9.333 мкг | 10 мкг | 93.3% | 30.3% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4415 г |
| Медь, Cu | 245.69 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 8% | 407 г |
| Молибден, Mo | 14.986 мкг | 70 мкг | 21.4% | 7% | 467 г |
| Никель, Ni | 11.108 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 97.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.38 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 4915 г |
| Хром, Cr | 10.59 мкг | 50 мкг | 21.2% | 6.9% | 472 г |
| Цинк, Zn | 4.3736 мг | 12 мг | 36.4% | 11.8% | 274 г |
Энергетическая ценность Говядина (грудинка) тушеная составляет 307,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».