Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы с лавашом и кетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы с лавашом и кетой

Кета 300 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Сыр Филадельфия 284 г
Укроп 15 г
Огурец парниковый 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с лавашом и кетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.2% 809 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.3% 629 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.4% 1685 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1.2% 4805 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 5.7% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.6% 2278 г
Витамин В4, холин 12.34 мг 500 мг 2.5% 1.5% 4052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.8% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.5% 1058 г
Витамин В9, фолаты 11.292 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3542 г
Витамин В12, кобаламин 1.256 мкг 3 мкг 41.9% 24.4% 239 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 2% 2821 г
Витамин D, кальциферол 4.995 мкг 10 мкг 50% 29.2% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 2.7% 2119 г
Витамин Н, биотин 0.779 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6418 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.3146 мг 20 мг 16.6% 9.7% 603 г
Ниацин 2.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.67 мг 2500 мг 7% 4.1% 1431 г
Кальций, Ca 18.39 мг 1000 мг 1.8% 1% 5438 г
Кремний, Si 10.219 мг 30 мг 34.1% 19.9% 294 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 3% 1922 г
Натрий, Na 123.5 мг 1300 мг 9.5% 5.5% 1053 г
Сера, S 72 мг 1000 мг 7.2% 4.2% 1389 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 6.5% 904 г
Хлор, Cl 239.78 мг 2300 мг 10.4% 6.1% 959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 13.62 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 2.5% 2338 г
Йод, I 16.03 мкг 150 мкг 10.7% 6.2% 936 г
Кобальт, Co 6.753 мкг 10 мкг 67.5% 39.4% 148 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.2178 мг 2 мг 10.9% 6.4% 918 г
Медь, Cu 70.86 мкг 1000 мкг 7.1% 4.1% 1411 г
Молибден, Mo 4.052 мкг 70 мкг 5.8% 3.4% 1728 г
Никель, Ni 1.928 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 12.507 мкг 55 мкг 22.7% 13.2% 440 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 135.24 мкг 4000 мкг 3.4% 2% 2958 г
Хром, Cr 17.93 мкг 50 мкг 35.9% 20.9% 279 г
Цинк, Zn 0.4154 мг 12 мг 3.5% 2% 2889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.159 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.086 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.184 г ~

Энергетическая ценность Роллы с лавашом и кетой составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».