| Миндальная мука | 130 г |
| Кунжут | 35 г |
| Псиллиум | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 488.9 ккал | 1684 ккал | 29% | 5.9% | 344 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 4.4% | 463 г |
| Жиры | 44.4 г | 56 г | 79.3% | 16.2% | 126 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 0.9% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.7% | 2857 г |
| Вода | 27.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8206 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.1 мкг | 900 мкг | 16.9% | 3.5% | 592 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 2.4% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 1.8% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 60.76 мг | 500 мг | 12.2% | 2.5% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 1.5% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 0.5% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.745 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.7% | 2910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 0.8% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.698 мкг | 10 мкг | 7% | 1.4% | 1433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 0.8% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 4.649 мкг | 50 мкг | 9.3% | 1.9% | 1076 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2273 мг | 20 мг | 11.1% | 2.3% | 898 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.98 мг | 2500 мг | 3.8% | 0.8% | 2605 г |
| Кальций, Ca | 201.35 мг | 1000 мг | 20.1% | 4.1% | 497 г |
| Кремний, Si | 25.327 мг | 30 мг | 84.4% | 17.3% | 118 г |
| Магний, Mg | 71.35 мг | 400 мг | 17.8% | 3.6% | 561 г |
| Натрий, Na | 39.8 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.6% | 3266 г |
| Сера, S | 60.71 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.2% | 1647 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 3.5% | 587 г |
| Хлор, Cl | 36.71 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.3% | 6265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.611 мг | 18 мг | 14.5% | 3% | 689 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 0.7% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 2.436 мкг | 10 мкг | 24.4% | 5% | 411 г |
| Литий, Li | 9.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1883 мг | 2 мг | 9.4% | 1.9% | 1062 г |
| Медь, Cu | 203.91 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 4.2% | 490 г |
| Молибден, Mo | 3.218 мкг | 70 мкг | 4.6% | 0.9% | 2175 г |
| Никель, Ni | 24.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.222 мкг | 55 мкг | 20.4% | 4.2% | 490 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31274 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.7% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 1.5587 мг | 12 мг | 13% | 2.7% | 770 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.64 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.544 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.121 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.105 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.275 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.352 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.566 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.463 г | min 16.8 г | 44.4% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто песочное составляет 488,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».