| Лук репчатый | 50 г |
| Кабачок | 150 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.3% | 927 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.5% | 7000 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 6.6% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 39.54 мг | 500 мг | 7.9% | 8.2% | 1265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 11.3% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 17% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.571 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.2% | 3182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 9.1% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.04 мг | 20 мг | 15.2% | 15.8% | 658 г |
| Ниацин | 3.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.71 мг | 2500 мг | 9% | 9.4% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 6998 г |
| Кремний, Si | 27.857 мг | 30 мг | 92.9% | 96.8% | 108 г |
| Магний, Mg | 37.57 мг | 400 мг | 9.4% | 9.8% | 1065 г |
| Натрий, Na | 20.29 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6407 г |
| Сера, S | 80.14 мг | 1000 мг | 8% | 8.3% | 1248 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 10.9% | 956 г |
| Хлор, Cl | 29.14 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 4.8% | 2171 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.9 мкг | 10 мкг | 39% | 40.6% | 256 г |
| Литий, Li | 0.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 13.9% | 752 г |
| Медь, Cu | 90.43 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.4% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 4.743 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.1% | 1476 г |
| Никель, Ni | 1.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.829 мкг | 55 мкг | 16.1% | 16.8% | 623 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.6 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7905 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 16.8% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.8029 мг | 12 мг | 6.7% | 7% | 1495 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.104 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.237 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто с курицей составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».