Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушенная

Куриная грудка (филе) 1031 г
Помидор (томат), парниковый 575 г
Чеснок 47 г
Оливковое масло 7 г
Томатная паста. Консервы 27 г
Петрушка свежая 40 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 23.2% 404 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.4% 2800 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 8.1% 1169 г
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 7.9% 1188 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.9% 2432 г
Витамин В4, холин 65.09 мг 500 мг 13% 12.2% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 1.189 мг 5 мг 23.8% 22.4% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.663 мг 2 мг 33.2% 31.2% 302 г
Витамин В9, фолаты 10.809 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3701 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 5.1% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 14.31 мг 90 мг 15.9% 15% 629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 3.7% 2595 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 52.9 мкг 120 мкг 44.1% 41.5% 227 г
Витамин РР, НЭ 6.3249 мг 20 мг 31.6% 29.7% 316 г
Ниацин 8.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.29 мг 2500 мг 15.2% 14.3% 659 г
Кальций, Ca 24.11 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4148 г
Кремний, Si 3.11 мг 30 мг 10.4% 9.8% 965 г
Магний, Mg 70.82 мг 400 мг 17.7% 16.7% 565 г
Натрий, Na 54.58 мг 1300 мг 4.2% 4% 2382 г
Сера, S 182.39 мг 1000 мг 18.2% 17.1% 548 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 18.2% 519 г
Хлор, Cl 94.29 мг 2300 мг 4.1% 3.9% 2439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 7.6% 1242 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 3.9% 2459 г
Кобальт, Co 10.433 мкг 10 мкг 104.3% 98.1% 96 г
Литий, Li 13.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 5.3% 1773 г
Медь, Cu 127 мкг 1000 мкг 12.7% 11.9% 787 г
Молибден, Mo 13.299 мкг 70 мкг 19% 17.9% 526 г
Никель, Ni 6.468 мкг ~
Рубидий, Rb 69 мкг ~
Селен, Se 18.308 мкг 55 мкг 33.3% 31.3% 300 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 126.85 мкг 4000 мкг 3.2% 3% 3153 г
Хром, Cr 22.95 мкг 50 мкг 45.9% 43.2% 218 г
Цинк, Zn 1.1752 мг 12 мг 9.8% 9.2% 1021 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.399 г ~
Валин 0.999 г ~
Гистидин* 1.015 г ~
Изолейцин 0.869 г ~
Лейцин 1.522 г ~
Лизин 2.03 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.669 г ~
Треонин 0.853 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.815 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.507 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.999 г ~
Аспарагиновая кислота 1.492 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 2.176 г ~
Пролин 0.777 г ~
Серин 0.777 г ~
Тирозин 0.692 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.495 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица тушенная составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».