Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Яйцо куриное (Жарка яичница) 47 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 43 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.3% 817 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.6% 1143 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 6.4% 805 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 13% 400 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 5.6% 928 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.1% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.3% 829 г
Витамин В4, холин 133.64 мг 500 мг 26.7% 13.9% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 8.2% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 22.248 мкг 400 мкг 5.6% 2.9% 1798 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.3% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 4.3% 1227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.171 мг 15 мг 7.8% 4.1% 1281 г
Витамин Н, биотин 8.634 мкг 50 мкг 17.3% 9% 579 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8923 мг 20 мг 14.5% 7.5% 691 г
Макроэлементы
Калий, K 211.13 мг 2500 мг 8.4% 4.4% 1184 г
Кальций, Ca 52.23 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1915 г
Кремний, Si 3.728 мг 30 мг 12.4% 6.4% 805 г
Магний, Mg 37.65 мг 400 мг 9.4% 4.9% 1062 г
Натрий, Na 216.36 мг 1300 мг 16.6% 8.6% 601 г
Сера, S 105.86 мг 1000 мг 10.6% 5.5% 945 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 11.5% 451 г
Хлор, Cl 667.76 мг 2300 мг 29% 15.1% 344 г
Микроэлементы
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 29.14 мкг ~
Железо, Fe 3.569 мг 18 мг 19.8% 10.3% 504 г
Йод, I 10.39 мкг 150 мкг 6.9% 3.6% 1444 г
Кобальт, Co 5.06 мкг 10 мкг 50.6% 26.3% 198 г
Марганец, Mn 0.824 мг 2 мг 41.2% 21.4% 243 г
Медь, Cu 154.77 мкг 1000 мкг 15.5% 8.1% 646 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3150 г
Селен, Se 15.469 мкг 55 мкг 28.1% 14.6% 356 г
Фтор, F 36.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10917 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 3.6% 1425 г
Цинк, Zn 1.2244 мг 12 мг 10.2% 5.3% 980 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гренки составляет 192,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».