Мой здоровый рацион

Рецепт Салат норвежский [Вкусвилл]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат норвежский [Вкусвилл]

Семга соленая 34 г
Картофель отварной по 1-206 75 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 23 г
Салат (латук) 50 г
Каперсы, консервированные 4 г
Соус медово-горчичный 20 г
Укроп 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат норвежский [Вкусвилл]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.5% 1206 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.5% 747 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.1% 2547 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3076 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 9.7% 814 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.097 мкг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 7.2% 1082 г
бета Криптоксантин 0.676 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.961 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.7% 1395 г
Витамин В4, холин 38.55 мг 500 мг 7.7% 6% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 9.9% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 11.5% 687 г
Витамин В9, фолаты 20.805 мкг 400 мкг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 14.5% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 9.63 мг 90 мг 10.7% 8.4% 935 г
Витамин D, кальциферол 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 15.2% 518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 5.5% 1429 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 2.325 мг ~
дельта Токоферол 0.763 мг ~
Витамин Н, биотин 2.438 мкг 50 мкг 4.9% 3.8% 2051 г
Витамин К, филлохинон 38.9 мкг 120 мкг 32.4% 25.5% 308 г
Витамин РР, НЭ 2.6866 мг 20 мг 13.4% 10.5% 744 г
Ниацин 1.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.27 мг 2500 мг 11.6% 9.1% 861 г
Кальций, Ca 38.7 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2584 г
Кремний, Si 1.988 мг 30 мг 6.6% 5.2% 1509 г
Магний, Mg 30.29 мг 400 мг 7.6% 6% 1321 г
Натрий, Na 634.27 мг 1300 мг 48.8% 38.3% 205 г
Сера, S 68.23 мг 1000 мг 6.8% 5.3% 1466 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 9% 870 г
Хлор, Cl 765.18 мг 2300 мг 33.3% 26.2% 301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.2 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 41.11 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 5.2% 1508 г
Йод, I 12.4 мкг 150 мкг 8.3% 6.5% 1210 г
Кобальт, Co 5.39 мкг 10 мкг 53.9% 42.3% 186 г
Литий, Li 9.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1346 г
Медь, Cu 149.54 мкг 1000 мкг 15% 11.8% 669 г
Молибден, Mo 3.513 мкг 70 мкг 5% 3.9% 1993 г
Никель, Ni 2.221 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 10.326 мкг 55 мкг 18.8% 14.8% 533 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 83.65 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4782 г
Хром, Cr 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 16.2% 485 г
Цинк, Zn 0.4267 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 78.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 38.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.928 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.243 г min 16.8 г 13.4% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.209 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.946 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.264 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат норвежский [Вкусвилл] составляет 127,3 кКал.

  • Порция = 207 гр (263.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».