| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 1082 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 183 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 250 г |
| Сыр Натура Сливочный [Арла] | 379 г |
| Майонез Классический 67% [Московский Провансаль] | 73 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 12.1% | 406 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.9% | 415 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3408 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 8.9% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.3% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 36.8 мг | 500 мг | 7.4% | 3.7% | 1359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 6.4% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 10.9% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.762 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 5.5% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.5% | 3205 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.302 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 1.555 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.5% | 3215 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9722 мг | 20 мг | 19.9% | 9.8% | 503 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.44 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Кальций, Ca | 5.72 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 17483 г |
| Кремний, Si | 1.013 мг | 30 мг | 3.4% | 1.7% | 2962 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2502 г |
| Натрий, Na | 30.87 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.2% | 4211 г |
| Сера, S | 133.04 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.6% | 752 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 9% | 548 г |
| Хлор, Cl | 9.49 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 1.1% | 4390 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.209 мкг | 10 мкг | 22.1% | 10.9% | 453 г |
| Литий, Li | 3.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0349 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5731 г |
| Медь, Cu | 97.81 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.8% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 1.133 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.8% | 6178 г |
| Никель, Ni | 1.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.736 мкг | 55 мкг | 34.1% | 16.8% | 294 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 106383 г | |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 1.0996 мг | 12 мг | 9.2% | 4.5% | 1091 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.71 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.224 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.699 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.961 г | min 16.8 г | 23.6% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.921 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-купечески с грибами составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».