| Лук репчатый (Тушение) | 145 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 10.7% | 507 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.9% | 455 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7688.2 мкг | 900 мкг | 854.2% | 463% | 12 г |
| Ретинол | 7.345 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.144 мг | 5 мг | 42.9% | 23.3% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 12% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.527 мг | 1.8 мг | 84.8% | 46% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 141.85 мг | 500 мг | 28.4% | 15.4% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.528 мг | 5 мг | 90.6% | 49.1% | 110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 16.4% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.331 мкг | 400 мкг | 30.6% | 16.6% | 327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.765 мкг | 3 мкг | 392.2% | 212.6% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.43 мг | 90 мг | 18.3% | 9.9% | 548 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.015 мг | 15 мг | 13.4% | 7.3% | 744 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8671 мг | 20 мг | 49.3% | 26.7% | 203 г |
| Ниацин | 7.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.89 мг | 2500 мг | 11.1% | 6% | 903 г |
| Кальций, Ca | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4500 г |
| Кремний, Si | 5.111 мг | 30 мг | 17% | 9.2% | 587 г |
| Магний, Mg | 25.72 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1555 г |
| Натрий, Na | 67.21 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.8% | 1934 г |
| Сера, S | 159.83 мг | 1000 мг | 16% | 8.7% | 626 г |
| Фосфор, P | 206.8 мг | 800 мг | 25.9% | 14% | 387 г |
| Хлор, Cl | 16.03 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.957 мг | 18 мг | 72% | 39% | 139 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 12.156 мкг | 10 мкг | 121.6% | 65.9% | 82 г |
| Литий, Li | 0.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3043 мг | 2 мг | 15.2% | 8.2% | 657 г |
| Медь, Cu | 314.94 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 17.1% | 318 г |
| Молибден, Mo | 44.405 мкг | 70 мкг | 63.4% | 34.4% | 158 г |
| Никель, Ni | 1.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.721 мкг | 55 мкг | 54% | 29.3% | 185 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25957 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 7.9% | 688 г |
| Цинк, Zn | 5.1038 мг | 12 мг | 42.5% | 23% | 235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.977 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 1.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.404 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.597 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.185 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.951 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.437 г | min 16.8 г | 20.5% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куринной печени составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».