Мой здоровый рацион

Рецепт Плов [Вкусвилл]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов [Вкусвилл]

Рис белый, крупа рисовая 1150 г
Куриная грудка (филе) 1210 г
Вода 1000 г
Морковь 1000 г
Зира, семена 10 г
Чеснок 30 г
Лук репчатый 200 г
Подсолнечное масло 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов [Вкусвилл]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.8% 854 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.6% 1057 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.9% 995 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3702 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 463.5 мкг 900 мкг 51.5% 30.1% 194 г
бета Каротин 2.767 мг 5 мг 55.3% 32.4% 181 г
Лютеин + Зеаксантин 1.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В4, холин 46.09 мг 500 мг 9.2% 5.4% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 6.9% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 9.4% 625 г
Витамин В9, фолаты 10.076 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3970 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.2% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 9% 652 г
Витамин Н, биотин 1.107 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4517 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.3248 мг 20 мг 16.6% 9.7% 602 г
Ниацин 3.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.97 мг 2500 мг 6.7% 3.9% 1488 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6086 г
Кремний, Si 32.506 мг 30 мг 108.4% 63.4% 92 г
Магний, Mg 47.91 мг 400 мг 12% 7% 835 г
Натрий, Na 25.64 мг 1300 мг 2% 1.2% 5070 г
Сера, S 80.38 мг 1000 мг 8% 4.7% 1244 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 7.7% 764 г
Хлор, Cl 44.29 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.7 мкг ~
Бор, B 87.3 мкг ~
Ванадий, V 62.59 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1770 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4412 г
Кобальт, Co 3.528 мкг 10 мкг 35.3% 20.7% 283 г
Литий, Li 2.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.4071 мг 2 мг 20.4% 11.9% 491 г
Медь, Cu 113.93 мкг 1000 мкг 11.4% 6.7% 878 г
Молибден, Mo 9.12 мкг 70 мкг 13% 7.6% 768 г
Никель, Ni 2.354 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 10.514 мкг 55 мкг 19.1% 11.2% 523 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 5.3 мкг ~
Фтор, F 86.69 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4614 г
Хром, Cr 8.48 мкг 50 мкг 17% 9.9% 590 г
Цинк, Zn 0.8882 мг 12 мг 7.4% 4.3% 1351 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.816 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.736 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.157 мг ~
бета Ситостерол 14.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.357 г min 16.8 г 8.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.965 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Плов [Вкусвилл] составляет 170,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (341.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».