Мой здоровый рацион

Рецепт Салат осенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат осенний

Свекла (Мытьё, нарезка) 200 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 200 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 200 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Масло авокадо 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат осенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.5% 5067 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.4% 1302 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.5% 2671 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 19.6% 625 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.4% 2789 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 627.2 мкг 900 мкг 69.7% 85.4% 143 г
бета Каротин 3.762 мг 5 мг 75.2% 92.2% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.2% 3913 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 1.3% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.4% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 7.5% 1630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 2% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14535 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.8697 мг 20 мг 4.3% 5.3% 2300 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.09 мг 2500 мг 10.1% 12.4% 992 г
Кальций, Ca 44.72 мг 1000 мг 4.5% 5.5% 2236 г
Кремний, Si 33.125 мг 30 мг 110.4% 135.3% 91 г
Магний, Mg 32.03 мг 400 мг 8% 9.8% 1249 г
Натрий, Na 29.56 мг 1300 мг 2.3% 2.8% 4398 г
Сера, S 10.79 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9268 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 9.3% 1314 г
Хлор, Cl 33.75 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.7 мкг ~
Бор, B 226.6 мкг ~
Ванадий, V 54.06 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 10.8% 1136 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 3.6% 3425 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 19.1% 640 г
Литий, Li 20.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.3685 мг 2 мг 18.4% 22.5% 543 г
Медь, Cu 132 мкг 1000 мкг 13.2% 16.2% 758 г
Молибден, Mo 11.25 мкг 70 мкг 16.1% 19.7% 622 г
Никель, Ni 11.563 мкг ~
Рубидий, Rb 168.6 мкг ~
Селен, Se 2.069 мкг 55 мкг 3.8% 4.7% 2658 г
Стронций, Sr 6.41 мкг ~
Фтор, F 25.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15420 г
Хром, Cr 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 20.7% 592 г
Цинк, Zn 0.4478 мг 12 мг 3.7% 4.5% 2680 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.592 г от 0.9 до 3.7 г 65.8% 80.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.64 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 16.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.517 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.277 г min 16.8 г 13.6% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.161 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.587 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.557 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат осенний составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».