| Перец сладкий красный (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 11.5% | 844 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6% | 1647 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.5% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227 мкг | 900 мкг | 25.2% | 24.6% | 396 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.358 мг | 5 мг | 27.2% | 26.6% | 368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 28.54 мг | 500 мг | 5.7% | 5.6% | 1752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 8.5% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 14.5% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.917 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.756 мкг | 3 мкг | 25.2% | 24.6% | 397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.48 мг | 90 мг | 40.5% | 39.6% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 2.7% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7729 мг | 20 мг | 13.9% | 13.6% | 721 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.56 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.1% | 974 г |
| Кальций, Ca | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5921 г |
| Кремний, Si | 9.13 мг | 30 мг | 30.4% | 29.7% | 329 г |
| Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 4.4% | 2214 г |
| Натрий, Na | 26.42 мг | 1300 мг | 2% | 2% | 4921 г |
| Сера, S | 91.87 мг | 1000 мг | 9.2% | 9% | 1088 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 11.5% | 851 г |
| Хлор, Cl | 22.49 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 7.1% | 1364 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.513 мкг | 10 мкг | 25.1% | 24.5% | 398 г |
| Литий, Li | 31.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1659 мг | 2 мг | 8.3% | 8.1% | 1206 г |
| Медь, Cu | 102.21 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 10% | 978 г |
| Молибден, Mo | 4.062 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.7% | 1723 г |
| Никель, Ni | 4.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.793 мкг | 55 мкг | 14.2% | 13.9% | 706 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39841 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.2% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 2.155 мг | 12 мг | 18% | 17.6% | 557 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Глицин | 0.555 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.153 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.304 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | min 16.8 г | 8.2% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.097 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».