Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог/бисквит с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог/бисквит с тыквой

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Мед пчелиный 5 г
Сахар песок 17 г
Крахмал картофельный 8 г
Рисовая мука, белая 40 г
Тыква (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог/бисквит с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.8 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.5% 1086 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.2% 533 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.4% 1106 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.2 мкг 900 мкг 24% 11.7% 416 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.2% 1147 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.4% 756 г
Витамин В4, холин 116.73 мг 500 мг 23.3% 11.4% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 8.2% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 5.764 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6940 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 4.8% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 4.8% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3233 г
Витамин Н, биотин 9.625 мкг 50 мкг 19.3% 9.4% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0865 мг 20 мг 10.4% 5.1% 959 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.13 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1723 г
Кальций, Ca 47.67 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2098 г
Кремний, Si 8.006 мг 30 мг 26.7% 13% 375 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2668 г
Натрий, Na 68.49 мг 1300 мг 5.3% 2.6% 1898 г
Сера, S 94.05 мг 1000 мг 9.4% 4.6% 1063 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 7.2% 677 г
Хлор, Cl 87.79 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 23.99 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 3.7% 1324 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 3% 1641 г
Кобальт, Co 4.906 мкг 10 мкг 49.1% 24% 204 г
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 4.2% 1161 г
Медь, Cu 106.99 мкг 1000 мкг 10.7% 5.2% 935 г
Молибден, Mo 4.709 мкг 70 мкг 6.7% 3.3% 1487 г
Никель, Ni 1.201 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 15.299 мкг 55 мкг 27.8% 13.6% 360 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 52.33 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7644 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1880 г
Цинк, Zn 0.7178 мг 12 мг 6% 2.9% 1672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.873 г min 16.8 г 23.1% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Пирог/бисквит с тыквой составляет 204,8 кКал.

  • Порция = 326 гр (667.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».