| Свинина, вырезка (Тушение) | 435 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 295 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.8 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 10.3% | 418 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.6% | 933 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 5.2% | 826 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 11.6% | 370 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4836 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.871 мг | 1.5 мг | 58.1% | 25% | 172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 72.69 мг | 500 мг | 14.5% | 6.2% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 5.1% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 8.4% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.412 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 10% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 2% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 7.438 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6.4% | 672 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5157 мг | 20 мг | 22.6% | 9.7% | 443 г |
| Ниацин | 3.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.55 мг | 2500 мг | 16.3% | 7% | 612 г |
| Кальций, Ca | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4801 г |
| Кремний, Si | 36.706 мг | 30 мг | 122.4% | 52.6% | 82 г |
| Магний, Mg | 107.39 мг | 400 мг | 26.8% | 11.5% | 372 г |
| Натрий, Na | 325.37 мг | 1300 мг | 25% | 10.7% | 400 г |
| Сера, S | 189.23 мг | 1000 мг | 18.9% | 8.1% | 528 г |
| Фосфор, P | 279.2 мг | 800 мг | 34.9% | 15% | 287 г |
| Хлор, Cl | 507.79 мг | 2300 мг | 22.1% | 9.5% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.134 мг | 18 мг | 23% | 9.9% | 435 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 7.254 мкг | 10 мкг | 72.5% | 31.1% | 138 г |
| Литий, Li | 1.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7434 мг | 2 мг | 37.2% | 16% | 269 г |
| Медь, Cu | 362.25 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 15.5% | 276 г |
| Молибден, Mo | 24.274 мкг | 70 мкг | 34.7% | 14.9% | 288 г |
| Никель, Ni | 12.541 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.429 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.9% | 2264 г |
| Стронций, Sr | 135.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.33 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Хром, Cr | 10.45 мкг | 50 мкг | 20.9% | 9% | 478 г |
| Цинк, Zn | 2.3798 мг | 12 мг | 19.8% | 8.5% | 504 г |
| Цирконий, Zr | 15.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.469 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.273 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | min 16.8 г | 3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой составляет 232,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».