Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 2 Штука
Банан 250 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука диетическая 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.8% 1689 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.6% 2435 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 8.6% 747 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3708 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 3.9% 1630 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.9% 1636 г
Витамин В4, холин 47.17 мг 500 мг 9.4% 6% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 4.7% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 8.6% 749 г
Витамин В9, фолаты 7.557 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5293 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 4.5% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3632 г
Витамин Н, биотин 5.857 мкг 50 мкг 11.7% 7.5% 854 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7893 мг 20 мг 8.9% 5.7% 1118 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.88 мг 2500 мг 10.2% 6.5% 977 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Кремний, Si 49.41 мг 30 мг 164.7% 105.1% 61 г
Магний, Mg 34.77 мг 400 мг 8.7% 5.6% 1150 г
Натрий, Na 46.02 мг 1300 мг 3.5% 2.2% 2825 г
Сера, S 35.66 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2804 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 5.8% 1103 г
Хлор, Cl 55.57 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 238.7 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 3.7% 1721 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4559 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 11% 578 г
Литий, Li 2.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.7% 1124 г
Медь, Cu 63.57 мкг 1000 мкг 6.4% 4.1% 1573 г
Молибден, Mo 2.71 мкг 70 мкг 3.9% 2.5% 2583 г
Никель, Ni 2.567 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 5.642 мкг 55 мкг 10.3% 6.6% 975 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 10.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38573 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6579 г
Цинк, Zn 0.277 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.32 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.656 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.809 г min 16.8 г 4.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 156,7 кКал.

  • Порция = 51 гр (79.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».