Мой здоровый рацион

Рецепт Кетохлеб льняной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетохлеб льняной

Яйцо куриное 5 С1
Оливковое масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Смесь семян 30 г
Мука из Льна [Образ Жизни Алтая] 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7.5 г
Ржаные отруби 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетохлеб льняной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.8 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 6.9% 404 г
Жиры 29.4 г 56 г 52.5% 14.7% 190 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.6% 5093 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.5% 513 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.5% 5654 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 4.9% 570 г
Ретинол 0.151 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 3.2% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 4.7% 594 г
Витамин В4, холин 154.84 мг 500 мг 31% 8.7% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 4.7% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.371 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3233 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 2.9% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 3.7% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.006 мг 15 мг 20% 5.6% 499 г
гамма Токоферол 0.796 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 12.402 мкг 50 мкг 24.8% 7% 403 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 2.4% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.9829 мг 20 мг 14.9% 4.2% 670 г
Ниацин 0.526 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.29 мг 2500 мг 8.8% 2.5% 1140 г
Кальций, Ca 208.4 мг 1000 мг 20.8% 5.8% 480 г
Кремний, Si 6.231 мг 30 мг 20.8% 5.8% 481 г
Магний, Mg 74.53 мг 400 мг 18.6% 5.2% 537 г
Натрий, Na 281.97 мг 1300 мг 21.7% 6.1% 461 г
Сера, S 118.69 мг 1000 мг 11.9% 3.3% 843 г
Фосфор, P 233.6 мг 800 мг 29.2% 8.2% 342 г
Хлор, Cl 96.42 мг 2300 мг 4.2% 1.2% 2385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 5.26 мкг ~
Железо, Fe 3.255 мг 18 мг 18.1% 5.1% 553 г
Йод, I 16.86 мкг 150 мкг 11.2% 3.1% 890 г
Кобальт, Co 6.568 мкг 10 мкг 65.7% 18.4% 152 г
Литий, Li 2.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.6933 мг 2 мг 34.7% 9.7% 288 г
Медь, Cu 210.26 мкг 1000 мкг 21% 5.9% 476 г
Молибден, Mo 4.475 мкг 70 мкг 6.4% 1.8% 1564 г
Никель, Ni 7.703 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 20.762 мкг 55 мкг 37.7% 10.6% 265 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 35.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11161 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 1.8% 1577 г
Цинк, Zn 1.5242 мг 12 мг 12.7% 3.6% 787 г
Цирконий, Zr 2.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.37 мг max 300 мг
Кампестерол 0.651 мг ~
Стигмастерол 0.159 мг ~
бета Ситостерол 25.928 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.164 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.044 г min 16.8 г 89.5% 25.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.493 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.179 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.108 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.669 г от 11.2 до 20.6 г 41.7% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.04 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.368 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кетохлеб льняной составляет 356,8 кКал.

  • Порция = 101 гр (360.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок