Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 360 г
Огурец парниковый 150 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 300 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.2% 962 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.2% 966 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3% 2920 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 11.3% 782 г
Ретинол 0.11 мг ~
альфа Каротин 2.143 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
бета Криптоксантин 7.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 248.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 12.3% 717 г
Витамин В4, холин 120.33 мг 500 мг 24.1% 21.3% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 12.4% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 18.138 мкг 400 мкг 4.5% 4% 2205 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 9.8% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.9% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 8.5% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4121 г
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 9.114 мкг 50 мкг 18.2% 16.1% 549 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.5892 мг 20 мг 7.9% 7% 1258 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167 мг 2500 мг 6.7% 5.9% 1497 г
Кальций, Ca 38.35 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2608 г
Кремний, Si 9.464 мг 30 мг 31.5% 27.8% 317 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 4.6% 1920 г
Натрий, Na 226.22 мг 1300 мг 17.4% 15.4% 575 г
Сера, S 99.39 мг 1000 мг 9.9% 8.7% 1006 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 17% 522 г
Хлор, Cl 77.95 мг 2300 мг 3.4% 3% 2951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 7.2% 1235 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 5.4% 1629 г
Кобальт, Co 4.567 мкг 10 мкг 45.7% 40.4% 219 г
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3810 г
Медь, Cu 60.21 мкг 1000 мкг 6% 5.3% 1661 г
Молибден, Mo 3.074 мкг 70 мкг 4.4% 3.9% 2277 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Селен, Se 17.295 мкг 55 мкг 31.4% 27.7% 318 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 25.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15854 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3.8% 2326 г
Цинк, Zn 0.7015 мг 12 мг 5.8% 5.1% 1711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.769 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.536 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок