| Штрудли (заготовка) | 900 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 940 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 10.7% | 567 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 53.91 мг | 500 мг | 10.8% | 6.6% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 9.7% | 628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 12.3% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.338 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.702 мг | 15 мг | 18% | 11% | 555 г |
| Витамин Н, биотин | 0.781 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6402 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4327 мг | 20 мг | 22.2% | 13.5% | 451 г |
| Ниацин | 5.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.89 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.1% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5571 г |
| Кремний, Si | 1.213 мг | 30 мг | 4% | 2.4% | 2473 г |
| Магний, Mg | 52.68 мг | 400 мг | 13.2% | 8.1% | 759 г |
| Натрий, Na | 236.09 мг | 1300 мг | 18.2% | 11.1% | 551 г |
| Сера, S | 137.26 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.4% | 729 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 8.5% | 718 г |
| Хлор, Cl | 364.3 мг | 2300 мг | 15.8% | 9.6% | 631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 4.2% | 1449 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 5.874 мкг | 10 мкг | 58.7% | 35.8% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.2491 мг | 2 мг | 12.5% | 7.6% | 803 г |
| Медь, Cu | 93.16 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.7% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 9.319 мкг | 70 мкг | 13.3% | 8.1% | 751 г |
| Никель, Ni | 2.118 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.283 мкг | 55 мкг | 16.9% | 10.3% | 592 г |
| Титан, Ti | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.96 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.6% | 3811 г |
| Хром, Cr | 12.52 мкг | 50 мкг | 25% | 15.3% | 399 г |
| Цинк, Zn | 1.0139 мг | 12 мг | 8.4% | 5.1% | 1184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.667 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 1.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.833 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Штрудли составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».