| Налим (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 40 г |
| Мука Рисовая [Кудесница] | 15 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 15.5% | 437 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.3% | 812 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3166 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.6% | 2550 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 13.6% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 31.91 мг | 500 мг | 6.4% | 4.3% | 1567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 4% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 8.6% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.498 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 26702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.72 мкг | 3 мкг | 24% | 16.2% | 417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 2.702 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.7% | 1850 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 5.6% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8632 мг | 20 мг | 9.3% | 6.3% | 1073 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.27 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.9% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 28.55 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3503 г |
| Магний, Mg | 43.99 мг | 400 мг | 11% | 7.4% | 909 г |
| Натрий, Na | 79.24 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.1% | 1641 г |
| Сера, S | 176.35 мг | 1000 мг | 17.6% | 11.9% | 567 г |
| Фосфор, P | 152.2 мг | 800 мг | 19% | 12.8% | 526 г |
| Хлор, Cl | 20.87 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 5.2% | 1296 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.338 мкг | 10 мкг | 13.4% | 9.1% | 747 г |
| Марганец, Mn | 0.4534 мг | 2 мг | 22.7% | 15.3% | 441 г |
| Медь, Cu | 176.66 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 12% | 566 г |
| Молибден, Mo | 0.803 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 8717 г |
| Селен, Se | 13.216 мкг | 55 мкг | 24% | 16.2% | 416 г |
| Фтор, F | 7.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54348 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.7776 мг | 12 мг | 6.5% | 4.4% | 1543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.443 г | от 0.9 до 3.7 г | 49.2% | 33.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.138 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.8% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 12.542 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.865 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.772 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.043 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.057 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.129 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Налим в кляре составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».