| Картофель | 800 г |
| Свинина, поджарка (из ноги, филе, лопатки и ребрышек) | 400 г |
| Помидор (томат) | 200 г |
| Чеснок | 10 г |
| Морковь | 150 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.2% | 1474 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.3% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.5 мкг | 900 мкг | 20.6% | 21.8% | 485 г |
| альфа Каротин | 12.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 24.1% | 441 г |
| Ликопин | 306.31 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 19% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 6.96 мг | 500 мг | 1.4% | 1.5% | 7184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 7.5% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 14.5% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.607 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.5% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.78 мг | 90 мг | 13.1% | 13.9% | 764 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10067 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1151 мг | 20 мг | 10.6% | 11.2% | 946 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.86 мг | 2500 мг | 15.9% | 16.9% | 628 г |
| Кальций, Ca | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 6964 г |
| Кремний, Si | 26.057 мг | 30 мг | 86.9% | 92.2% | 115 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 5.5% | 1912 г |
| Натрий, Na | 18.13 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7170 г |
| Сера, S | 62.41 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.6% | 1602 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 11.1% | 957 г |
| Хлор, Cl | 33.55 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 4.3% | 2442 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 2.613 мкг | 10 мкг | 26.1% | 27.7% | 383 г |
| Литий, Li | 37.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Медь, Cu | 96.9 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 10.3% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 5.889 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.9% | 1189 г |
| Никель, Ni | 3.018 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.983 мкг | 55 мкг | 12.7% | 13.5% | 788 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14060 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 11.1% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.7121 мг | 12 мг | 5.9% | 6.3% | 1685 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.39 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.306 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.661 г | min 16.8 г | 9.9% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу со свининой составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».