Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Салат из Морской Капусты [Доброфлот] 187 г
Горошек зеленый. Консервы 238 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.8% 3455 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.5% 1244 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.1% 3269 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 17.7% 741 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 4.1% 3214 г
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 4.5% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.1% 6429 г
Витамин В4, холин 10.58 мг 500 мг 2.1% 2.8% 4726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6.72 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5952 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 8.1% 1607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5952 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 10.1% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.728 мг 20 мг 3.6% 4.7% 2747 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.44 мг 2500 мг 2.2% 2.9% 4509 г
Кальций, Ca 11.2 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8929 г
Кремний, Si 7 мг 30 мг 23.3% 30.6% 429 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 3.8% 3401 г
Натрий, Na 201.6 мг 1300 мг 15.5% 20.4% 645 г
Сера, S 16.07 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6223 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 5.7% 2305 г
Хлор, Cl 11.59 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19845 г
Микроэлементы
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 12.71 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 2.9% 4592 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Кобальт, Co 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 13.9% 940 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.4% 1786 г
Медь, Cu 72.8 мкг 1000 мкг 7.3% 9.6% 1374 г
Молибден, Mo 7.112 мкг 70 мкг 10.2% 13.4% 984 г
Селен, Se 1.064 мкг 55 мкг 1.9% 2.5% 5169 г
Фтор, F 2.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 158730 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6849 г
Цинк, Zn 0.364 мг 12 мг 3% 3.9% 3297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».