Рецепт Заправка для винегрета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для винегрета

Оливковое масло	50 г
Горчица Русская Столовая Средне-Острая [Провансаль ЕЖК]	4 г
Уксус столовый 9%	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для винегрета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	788.8 ккал	1684 ккал	46.8%	5.9%	213 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	0.1%	12667 г
Жиры	86.8 г	56 г	155%	19.7%	65 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.1%	27375 г
Вода	11.1 г	2273 г	0.5%	0.1%	20477 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Витамины
Витамин В4, холин	0.26 мг	500 мг	0.1%		192308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	10.431 мг	15 мг	69.5%	8.8%	144 г
Витамин К, филлохинон	51.9 мкг	120 мкг	43.3%	5.5%	231 г
Макроэлементы
Калий, K	0.86 мг	2500 мг			290698 г
Кальций, Ca	0.86 мг	1000 мг	0.1%		116279 г
Натрий, Na	1.72 мг	1300 мг	0.1%		75581 г
Фосфор, P	1.7 мг	800 мг	0.2%		47059 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.345 мг	18 мг	1.9%	0.2%	5217 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	10.3 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	12.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	86.207 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	13.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	11.121 г	~
18:0 Стеариновая	2.155 г	~
20:0 Арахиновая	0.733 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	57.672 г	min 16.8 г	343.3%	43.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.336 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	55.948 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.431 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	11.379 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	12.7%
18:2 Линолевая (ud)	10.345 г	~

Энергетическая ценность Заправка для винегрета составляет 788,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок