| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 65 г |
| Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.6% | 2714 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 17.4% | 243 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5475 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.4% | 3093 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 34.34 мг | 500 мг | 6.9% | 2.9% | 1456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.163 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 3.3% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.14 мг | 15 мг | 60.9% | 25.8% | 164 г |
| Витамин Н, биотин | 2.365 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2% | 2114 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7093 мг | 20 мг | 3.5% | 1.5% | 2820 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.35 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.9% | 2206 г |
| Кальций, Ca | 96.49 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.1% | 1036 г |
| Магний, Mg | 13.7 мг | 400 мг | 3.4% | 1.4% | 2920 г |
| Натрий, Na | 188.47 мг | 1300 мг | 14.5% | 6.1% | 690 г |
| Сера, S | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5120 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 4.3% | 994 г |
| Хлор, Cl | 68.37 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.8% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 0.698 мкг | 10 мкг | 7% | 3% | 1433 г |
| Марганец, Mn | 0.0035 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Медь, Cu | 6.98 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14327 г |
| Молибден, Mo | 3.488 мкг | 70 мкг | 5% | 2.1% | 2007 г |
| Олово, Sn | 9.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.395 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.1% | 3943 г |
| Стронций, Sr | 11.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28674 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.2791 мг | 12 мг | 2.3% | 1% | 4300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.95 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 39.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.151 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.843 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.139 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.778 г | min 16.8 г | 34.4% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.892 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 42.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.863 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус майонез простокваша. составляет 236,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».