| Горох, зерно цельное | 140 г |
| Вода | 100 г |
| Псиллиум мука | 15 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Вода | 89 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 992 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.2% | 950 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.1% | 824 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 5.2% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 12.7% | 465 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3745 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 12.2% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 76.52 мг | 500 мг | 15.3% | 9% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 9.9% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.12 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 3.9% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 7.268 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.5% | 688 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4863 мг | 20 мг | 12.4% | 7.3% | 804 г |
| Ниацин | 0.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.99 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.9% | 749 г |
| Кальций, Ca | 46.37 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.7% | 2157 г |
| Кремний, Si | 31.749 мг | 30 мг | 105.8% | 62.3% | 94 г |
| Магний, Mg | 41.45 мг | 400 мг | 10.4% | 6.1% | 965 г |
| Натрий, Na | 13.21 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 9841 г |
| Сера, S | 73.19 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.3% | 1366 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 9.3% | 635 г |
| Хлор, Cl | 53.13 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 256.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.626 мг | 18 мг | 14.6% | 8.6% | 685 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 5.011 мкг | 10 мкг | 50.1% | 29.5% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.6702 мг | 2 мг | 33.5% | 19.7% | 298 г |
| Медь, Cu | 287.2 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 16.9% | 348 г |
| Молибден, Mo | 33.034 мкг | 70 мкг | 47.2% | 27.8% | 212 г |
| Никель, Ni | 94.328 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.011 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5.4% | 1098 г |
| Стронций, Sr | 30.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 69.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.11 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6338 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.1% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 1.2164 мг | 12 мг | 10.1% | 6% | 987 г |
| Цирконий, Zr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.7% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.023 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.852 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.159 г | min 16.8 г | 24.8% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки из гороха с оливковым маслом составляет 169,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».