| Сердце куриное (Жарка) | 668 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.4 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 109 г |
| Плавленый сыр Сливочный (President) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 12.6% | 427 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.3% | 479 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.4% | 1585 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 8.2% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.907 мг | 1.8 мг | 50.4% | 27.2% | 198 г |
| Витамин В4, холин | 3.72 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 13441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.189 мг | 5 мг | 43.8% | 23.6% | 228 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 6.7% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.096 мкг | 400 мкг | 9.3% | 5% | 1078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.899 мкг | 3 мкг | 263.3% | 141.9% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 1.9% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.672 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7440 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8481 мг | 20 мг | 19.2% | 10.4% | 520 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.13 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.4% | 850 г |
| Кальций, Ca | 30.32 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3298 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 3% | 1795 г |
| Натрий, Na | 304.31 мг | 1300 мг | 23.4% | 12.6% | 427 г |
| Сера, S | 175.93 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.5% | 568 г |
| Фосфор, P | 190.6 мг | 800 мг | 23.8% | 12.8% | 420 г |
| Хлор, Cl | 385.46 мг | 2300 мг | 16.8% | 9.1% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.506 мг | 18 мг | 30.6% | 16.5% | 327 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 11.855 мкг | 10 мкг | 118.6% | 63.9% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0412 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Медь, Cu | 331.04 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 17.8% | 302 г |
| Молибден, Mo | 9.478 мкг | 70 мкг | 13.5% | 7.3% | 739 г |
| Олово, Sn | 2.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.959 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.9% | 1389 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 117994 г |
| Хром, Cr | 7.42 мкг | 50 мкг | 14.8% | 8% | 674 г |
| Цинк, Zn | 3.2084 мг | 12 мг | 26.7% | 14.4% | 374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.033 г | ~ | |||
| Валин | 1.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.882 г | ~ | |||
| Лизин | 1.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.788 г | ~ | |||
| Треонин | 0.856 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 1.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.869 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 1.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.131 г | ~ | |||
| Пролин | 1.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.44 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.6% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.074 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.913 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.277 г | min 16.8 г | 25.5% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.204 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные жареные в сливках составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».