| Кабачок | 347 г |
| Лук репчатый | 64 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 57 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 40 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.2% | 1056 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11% | 496 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 3.1% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.1% | 769 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.6% | 1490 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.848 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.7% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 48.08 мг | 500 мг | 9.6% | 5.2% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 4.4% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 5.4% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.707 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.2% | 1687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.5% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.95 мг | 90 мг | 17.7% | 9.6% | 564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.839 мг | 15 мг | 18.9% | 10.3% | 528 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.207 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.679 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4% | 1359 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.1% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6295 мг | 20 мг | 13.1% | 7.1% | 761 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.31 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.1% | 761 г |
| Кальций, Ca | 131.18 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.1% | 762 г |
| Кремний, Si | 29.079 мг | 30 мг | 96.9% | 52.8% | 103 г |
| Магний, Mg | 32.81 мг | 400 мг | 8.2% | 4.5% | 1219 г |
| Натрий, Na | 183.51 мг | 1300 мг | 14.1% | 7.7% | 708 г |
| Сера, S | 81.59 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.5% | 1226 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 10.3% | 528 г |
| Хлор, Cl | 275.99 мг | 2300 мг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 4.1% | 1340 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 3.284 мкг | 10 мкг | 32.8% | 17.9% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.6074 мг | 2 мг | 30.4% | 16.6% | 329 г |
| Медь, Cu | 121.64 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.6% | 822 г |
| Молибден, Mo | 3.274 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.6% | 2138 г |
| Никель, Ni | 1.555 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.217 мкг | 55 мкг | 20.4% | 11.1% | 490 г |
| Фтор, F | 17.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23364 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 1.3893 мг | 12 мг | 11.6% | 6.3% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.891 г | от 4.7 до 16.8 г | 82.8% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.368 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.951 г | min 16.8 г | 17.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачок и сулугуни составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».