| Перец сладкий красный (Тушение) | 107 г |
| Чеснок (Тушение) | 4 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 503 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Вода | 130 г |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная в вакуумной упаковке | 85 г |
| Перец чили, серрано | 15 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 139 г |
| Тыква (Тушение) | 384 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Протертые Помидоры [Pomato] | 200 г |
| Имбиря корень сырой | 6 г |
Чили,лук, чеснок мелко порезать, перец полосками обжарить , добавить мясо небольшими кусочками. Обжарить до корочки, добавить воды, протертые помидоры и тушить 40 минут, добавить тыкву кусочками и консервированную кукурузу , карри и имбирь, соль перец, до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9% | 905 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.4% | 709 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.1 мкг | 900 мкг | 11.3% | 9.1% | 881 г |
| альфа Каротин | 2.069 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 10% | 810 г |
| бета Криптоксантин | 0.959 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.903 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 33.26 мг | 500 мг | 6.7% | 5.4% | 1503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 6.2% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 7.8% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.421 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.027 мкг | 3 мкг | 34.2% | 27.7% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 9.9% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.049 мг | 15 мг | 7% | 5.7% | 1430 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.419 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3524 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6722 мг | 20 мг | 18.4% | 14.9% | 545 г |
| Ниацин | 2.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.48 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.9% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5368 г |
| Кремний, Si | 10.844 мг | 30 мг | 36.1% | 29.2% | 277 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 3.6% | 2246 г |
| Натрий, Na | 46.26 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.9% | 2810 г |
| Сера, S | 107.02 мг | 1000 мг | 10.7% | 8.7% | 934 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 9.6% | 849 г |
| Хлор, Cl | 32.75 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 6.4% | 1261 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 3.838 мкг | 10 мкг | 38.4% | 31.1% | 261 г |
| Литий, Li | 6.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 4.6% | 1756 г |
| Медь, Cu | 154.64 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 12.6% | 647 г |
| Молибден, Mo | 6.445 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.4% | 1086 г |
| Никель, Ni | 5.369 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Фтор, F | 63.51 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6298 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.4% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 1.5578 мг | 12 мг | 13% | 10.5% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.1% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.301 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.999 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.903 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.299 г | min 16.8 г | 19.6% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.969 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква с телятиной и карри составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».