Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из цветной капусты

Цветная Капуста Замороженная [Красная Цена] 400 г
Детокс 03 [Глобус] 400 г
куриный бульон 1000 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.6 ккал 1684 ккал 0.6% 5.7% 15887 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 12.3% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.9% 56000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 6.6% 14600 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 4.7% 20000 г
Вода 97.1 г 2273 г 4.3% 40.6% 2341 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 27.4% 3409 г
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 27.4% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 2.8% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 2.8% 30000 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 5.7% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 7.5% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 15.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 0.891 мкг 400 мкг 0.2% 1.9% 44893 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 6.6% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 47.2% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 3.8% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 6.6% 13405 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 3.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4096 мг 20 мг 2% 18.9% 4883 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.78 мг 2500 мг 0.9% 8.5% 11478 г
Кальций, Ca 5.25 мг 1000 мг 0.5% 4.7% 19048 г
Кремний, Si 0.15 мг 30 мг 0.5% 4.7% 20000 г
Магний, Mg 4.06 мг 400 мг 1% 9.4% 9852 г
Натрий, Na 50.14 мг 1300 мг 3.9% 36.8% 2593 г
Сера, S 8.2 мг 1000 мг 0.8% 7.5% 12195 г
Фосфор, P 6 мг 800 мг 0.8% 7.5% 13333 г
Хлор, Cl 81.05 мг 2300 мг 3.5% 33% 2838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.123 мг 18 мг 0.7% 6.6% 14634 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 2.8% 38462 г
Кобальт, Co 0.697 мкг 10 мкг 7% 66% 1435 г
Литий, Li 0.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 9.4% 10152 г
Медь, Cu 10.39 мкг 1000 мкг 1% 9.4% 9625 г
Молибден, Mo 1.265 мкг 70 мкг 1.8% 17% 5534 г
Никель, Ni 0.325 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 76.73 мкг 4000 мкг 1.9% 17.9% 5213 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 11.3% 8065 г
Цинк, Zn 0.099 мг 12 мг 0.8% 7.5% 12121 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из цветной капусты составляет 10,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».