| Горбуша | 450 г |
| Морковь | 170 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Картофель | 600 г |
| Имбиря корень сырой | 8 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.6% | 1118 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.8% | 875 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.1% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.3 мкг | 900 мкг | 26.8% | 22.9% | 373 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.195 мг | 5 мг | 23.9% | 20.4% | 418 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 40.63 мг | 500 мг | 8.1% | 6.9% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 6.8% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 12.7% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.801 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.178 мкг | 3 мкг | 39.3% | 33.6% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.35 мг | 90 мг | 9.3% | 8% | 1078 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.85 мкг | 10 мкг | 28.5% | 24.4% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 3.3% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.071 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4669 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9994 мг | 20 мг | 15% | 12.8% | 667 г |
| Ниацин | 1.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.46 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.6% | 734 г |
| Кальций, Ca | 33.1 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3021 г |
| Кремний, Si | 20.023 мг | 30 мг | 66.7% | 57.1% | 150 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1790 г |
| Натрий, Na | 30.27 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4295 г |
| Сера, S | 70.78 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.1% | 1413 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 10.2% | 844 г |
| Хлор, Cl | 87.06 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.3% | 2642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 3% | 2839 г |
| Йод, I | 17.42 мкг | 150 мкг | 11.6% | 9.9% | 861 г |
| Кобальт, Co | 7.486 мкг | 10 мкг | 74.9% | 64.1% | 134 г |
| Литий, Li | 27.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 4.6% | 1860 г |
| Медь, Cu | 95.89 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.2% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 6.904 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.5% | 1014 г |
| Никель, Ni | 4.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.777 мкг | 55 мкг | 21.4% | 18.3% | 467 г |
| Стронций, Sr | 7.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132.95 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.8% | 3009 г |
| Хром, Cr | 18.57 мкг | 50 мкг | 37.1% | 31.7% | 269 г |
| Цинк, Zn | 0.4599 мг | 12 мг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.89 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.486 г | от 0.9 до 3.7 г | 54% | 46.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.061 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.159 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.786 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.916 г | min 16.8 г | 11.4% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.396 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с горбушей составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».