| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яичный белок куриный | 200 г |
| Фарш филе грудки Вернер | 250 г |
| Сулугуни [Избенка] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 17% | 514 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.9% | 982 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2929 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 10.7% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 14.82 мг | 500 мг | 3% | 2.6% | 3374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.234 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 32415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 4.7% | 1843 г |
| Витамин Н, биотин | 2.604 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.5% | 1920 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1514 мг | 20 мг | 5.8% | 5% | 1737 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.88 мг | 2500 мг | 2.9% | 2.5% | 3430 г |
| Кальций, Ca | 8.02 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12469 г |
| Кремний, Si | 0.474 мг | 30 мг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Магний, Mg | 4.77 мг | 400 мг | 1.2% | 1% | 8386 г |
| Натрий, Na | 68.62 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.6% | 1894 г |
| Сера, S | 73.82 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.4% | 1355 г |
| Фосфор, P | 15.9 мг | 800 мг | 2% | 1.7% | 5031 г |
| Хлор, Cl | 64.5 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.4% | 3566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.14 мг | 18 мг | 0.8% | 0.7% | 12857 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 0.892 мкг | 10 мкг | 8.9% | 7.7% | 1121 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6557 г |
| Медь, Cu | 27.57 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.4% | 3627 г |
| Молибден, Mo | 1.67 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.1% | 4192 г |
| Никель, Ni | 0.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.38 мкг | 55 мкг | 13.4% | 11.7% | 745 г |
| Фтор, F | 2.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 139860 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.8% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.1691 мг | 12 мг | 1.4% | 1.2% | 7096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.081 г | от 4.7 до 16.8 г | 23% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.208 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоль белковая с куриным фаршем составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».