Мой здоровый рацион

Рецепт Перловка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перловка с курицей

Перловая каша по 1-270 100 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 0 г
Крылышки Гриль [SPAR] 0 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.7% 2923 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.8% 455 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.6% 1053 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.6% 870 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3732 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В4, холин 12.2 мг 500 мг 2.4% 1.2% 4098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.2% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 14.545 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.091 мг 15 мг 33.9% 16.6% 295 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9091 мг 20 мг 4.5% 2.2% 2200 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.09 мг 2500 мг 2% 1% 5093 г
Кальций, Ca 17.27 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5790 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3142 г
Натрий, Na 340.91 мг 1300 мг 26.2% 12.8% 381 г
Сера, S 20.55 мг 1000 мг 2.1% 1% 4866 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 5.6% 870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 1.5% 3303 г
Марганец, Mn 0.2355 мг 2 мг 11.8% 5.8% 849 г
Медь, Cu 95.45 мкг 1000 мкг 9.5% 4.6% 1048 г
Селен, Se 7.818 мкг 55 мкг 14.2% 6.9% 704 г
Цинк, Zn 0.7455 мг 12 мг 6.2% 3% 1610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 5.612 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.755 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.164 г min 16.8 г 12.9% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.909 г от 11.2 до 20.6 г 52.8% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.436 г ~

Энергетическая ценность Перловка с курицей составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».