Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро под ананасами с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро под ананасами с сыром

Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 100 г
Филе бедра курицы 909 г
Ананас, консервированный в собственном соку 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро под ананасами с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10% 594 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.1% 491 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 3.4% 1765 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 4.512 мкг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.6% 2315 г
бета Криптоксантин 46.76 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 143.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.9% 1216 г
Витамин В4, холин 52.46 мг 500 мг 10.5% 6.2% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 7.1% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 13.6% 437 г
Витамин В9, фолаты 7.097 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5636 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 9.8% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 2.3% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3886 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.039 мкг 50 мкг 14.1% 8.4% 710 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 9.6887 мг 20 мг 48.4% 28.8% 206 г
Ниацин 5.385 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.67 мг 2500 мг 8.8% 5.2% 1138 г
Кальций, Ca 68.31 мг 1000 мг 6.8% 4% 1464 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1809 г
Натрий, Na 222.02 мг 1300 мг 17.1% 10.2% 586 г
Сера, S 145.97 мг 1000 мг 14.6% 8.7% 685 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 12.4% 480 г
Хлор, Cl 310.4 мг 2300 мг 13.5% 8% 741 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 4.6% 1297 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3641 г
Кобальт, Co 8.273 мкг 10 мкг 82.7% 49.2% 121 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3766 г
Медь, Cu 90.95 мкг 1000 мкг 9.1% 5.4% 1100 г
Молибден, Mo 3.682 мкг 70 мкг 5.3% 3.2% 1901 г
Селен, Se 11.543 мкг 55 мкг 21% 12.5% 476 г
Фтор, F 89.31 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4479 г
Хром, Cr 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 7.4% 809 г
Цинк, Zn 1.7523 мг 12 мг 14.6% 8.7% 685 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.941 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 1.258 г ~
Лизин 1.173 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.809 г ~
Аспарагиновая кислота 1.301 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 1.098 г ~
Глутаминовая кислота 2.477 г ~
Пролин 0.672 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.179 г min 16.8 г 18.9% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.288 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.252 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Бедро под ананасами с сыром составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».