| Яйцо куриное (Жарка) | 300 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 260 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.6 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 5.4% | 724 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 11.3% | 344 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 3% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 8% | 488 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4648 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 5.8% | 673 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 3.3% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 6.3% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 165.39 мг | 500 мг | 33.1% | 12.8% | 302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 8% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.786 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.8% | 2129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 3.8% | 1014 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.19 мкг | 10 мкг | 11.9% | 4.6% | 840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.19 мг | 15 мг | 34.6% | 13.4% | 289 г |
| Витамин Н, биотин | 12.338 мкг | 50 мкг | 24.7% | 9.6% | 405 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0361 мг | 20 мг | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.62 мг | 2500 мг | 8% | 3.1% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 50.67 мг | 1000 мг | 5.1% | 2% | 1974 г |
| Кремний, Si | 3.454 мг | 30 мг | 11.5% | 4.5% | 869 г |
| Магний, Mg | 30.14 мг | 400 мг | 7.5% | 2.9% | 1327 г |
| Натрий, Na | 597.59 мг | 1300 мг | 46% | 17.9% | 218 г |
| Сера, S | 126.87 мг | 1000 мг | 12.7% | 4.9% | 788 г |
| Фосфор, P | 187.9 мг | 800 мг | 23.5% | 9.1% | 426 г |
| Хлор, Cl | 912.09 мг | 2300 мг | 39.7% | 15.4% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.364 мг | 18 мг | 18.7% | 7.3% | 535 г |
| Йод, I | 12.49 мкг | 150 мкг | 8.3% | 3.2% | 1201 г |
| Кобальт, Co | 6.765 мкг | 10 мкг | 67.7% | 26.3% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.8073 мг | 2 мг | 40.4% | 15.7% | 248 г |
| Медь, Cu | 157.33 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 6.1% | 636 г |
| Молибден, Mo | 7.989 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.4% | 876 г |
| Селен, Se | 18.896 мкг | 55 мкг | 34.4% | 13.4% | 291 г |
| Фтор, F | 48.59 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8232 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.8% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 1.2323 мг | 12 мг | 10.3% | 4% | 974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.886 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.639 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 308.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.793 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.89 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.946 г | min 16.8 г | 29.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.1% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки из ржаного хлеба составляет 257,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».