Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка с творогом

Творог 11% жирности (Запекание) 300 г
Сахар песок 83 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.2 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.7% 563 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.2% 528 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.9% 1095 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.6 мкг 900 мкг 19.1% 8.3% 524 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 8.7% 497 г
Витамин В4, холин 173.47 мг 500 мг 34.7% 15% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 6.1% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 19.568 мкг 400 мкг 4.9% 2.1% 2044 г
Витамин В12, кобаламин 1.093 мкг 3 мкг 36.4% 15.7% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3937 г
Витамин Н, биотин 3.179 мкг 50 мкг 6.4% 2.8% 1573 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2077 мг 20 мг 16% 6.9% 623 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.92 мг 2500 мг 4.6% 2% 2175 г
Кальций, Ca 112.84 мг 1000 мг 11.3% 4.9% 886 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Натрий, Na 61.6 мг 1300 мг 4.7% 2% 2110 г
Сера, S 136.57 мг 1000 мг 13.7% 5.9% 732 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 11% 392 г
Хлор, Cl 141.21 мг 2300 мг 6.1% 2.6% 1629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 3% 1455 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3425 г
Кобальт, Co 4.976 мкг 10 мкг 49.8% 21.5% 201 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14085 г
Медь, Cu 81.76 мкг 1000 мкг 8.2% 3.5% 1223 г
Молибден, Mo 5.319 мкг 70 мкг 7.6% 3.3% 1316 г
Олово, Sn 7.94 мкг ~
Селен, Se 26.843 мкг 55 мкг 48.8% 21.1% 205 г
Стронций, Sr 10.38 мкг ~
Фтор, F 19.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20481 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 4.8% 901 г
Цинк, Zn 0.709 мг 12 мг 5.9% 2.6% 1693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.591 г min 16.8 г 21.4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка с творогом составляет 231,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов