Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовый суп

Нут (турецкий горох) 100 г
Батат, картофель сладкий 80 г
Лук репчатый 20 г
Морковь 20 г
Сельдерей 20 г
Петрушка свежая 10 г
Оливковое масло 8 г
Миндаль 15 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 150 г
Изюм, золотистый, без косточек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.9% 738 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.1% 949 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.2% 1129 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.1% 571 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.1 мкг 900 мкг 29.1% 16.8% 343 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 1.066 мг 5 мг 21.3% 12.3% 469 г
Лютеин + Зеаксантин 0.38 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.2% 933 г
Витамин В4, холин 36.02 мг 500 мг 7.2% 4.2% 1388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 9.1% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 6.9% 837 г
Витамин В9, фолаты 154.152 мкг 400 мкг 38.5% 22.3% 259 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.8% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 12.59 мг 90 мг 14% 8.1% 715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.559 мг 15 мг 10.4% 6% 962 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17483 г
Витамин К, филлохинон 48 мкг 120 мкг 40% 23.1% 250 г
Витамин РР, НЭ 0.9976 мг 20 мг 5% 2.9% 2005 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 487.34 мг 2500 мг 19.5% 11.3% 513 г
Кальций, Ca 124.21 мг 1000 мг 12.4% 7.2% 805 г
Кремний, Si 27.235 мг 30 мг 90.8% 52.5% 110 г
Магний, Mg 58.84 мг 400 мг 14.7% 8.5% 680 г
Натрий, Na 55.56 мг 1300 мг 4.3% 2.5% 2340 г
Сера, S 103.38 мг 1000 мг 10.3% 6% 967 г
Фосфор, P 206.9 мг 800 мг 25.9% 15% 387 г
Хлор, Cl 24 мг 2300 мг 1% 0.6% 9583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.9 мкг ~
Бор, B 170.1 мкг ~
Ванадий, V 8.56 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 4.1% 1431 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Кобальт, Co 3.374 мкг 10 мкг 33.7% 19.5% 296 г
Литий, Li 2.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.7064 мг 2 мг 35.3% 20.4% 283 г
Медь, Cu 230.63 мкг 1000 мкг 23.1% 13.4% 434 г
Молибден, Mo 17.796 мкг 70 мкг 25.4% 14.7% 393 г
Никель, Ni 58.228 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 12.211 мкг 55 мкг 22.2% 12.8% 450 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Титан, Ti 59.43 мкг ~
Фтор, F 13.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5618 г
Цинк, Zn 1.1995 мг 12 мг 10% 5.8% 1000 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.394 г от 4.7 до 16.8 г 29.7% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.16 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.934 г min 16.8 г 17.5% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.859 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Нутовый суп составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок