| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.3 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 12.7% | 355 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12.2% | 368 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3574 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.8% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.391 мг | 1.8 мг | 21.7% | 9.8% | 460 г |
| Витамин В4, холин | 74.71 мг | 500 мг | 14.9% | 6.7% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 8.3% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.847 мг | 2 мг | 42.4% | 19.1% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.439 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.258 мкг | 3 мкг | 475.3% | 213.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.507 мкг | 10 мкг | 185.1% | 83.3% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.839 мг | 15 мг | 12.3% | 5.5% | 816 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8841 мг | 20 мг | 64.4% | 29% | 155 г |
| Ниацин | 9.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.89 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.8% | 777 г |
| Кальций, Ca | 51.11 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1957 г |
| Магний, Mg | 60.18 мг | 400 мг | 15% | 6.7% | 665 г |
| Натрий, Na | 321.46 мг | 1300 мг | 24.7% | 11.1% | 404 г |
| Сера, S | 214.87 мг | 1000 мг | 21.5% | 9.7% | 465 г |
| Фосфор, P | 351.2 мг | 800 мг | 43.9% | 19.7% | 228 г |
| Хлор, Cl | 512.62 мг | 2300 мг | 22.3% | 10% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 5% | 894 г |
| Йод, I | 25.57 мкг | 150 мкг | 17% | 7.6% | 587 г |
| Кобальт, Co | 23.589 мкг | 10 мкг | 235.9% | 106.1% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 2.7% | 1682 г |
| Медь, Cu | 255.67 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 11.5% | 391 г |
| Молибден, Mo | 5.31 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.4% | 1318 г |
| Никель, Ni | 7.052 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.438 мкг | 55 мкг | 73.5% | 33.1% | 136 г |
| Фтор, F | 1645.4 мкг | 4000 мкг | 41.1% | 18.5% | 243 г |
| Хром, Cr | 64.64 мкг | 50 мкг | 129.3% | 58.2% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.8504 мг | 12 мг | 7.1% | 3.2% | 1411 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.292 г | ~ | |||
| Валин | 1.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.066 г | ~ | |||
| Лизин | 1.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.033 г | ~ | |||
| Треонин | 1.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.904 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.808 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.583 г | ~ | |||
| Глицин | 0.904 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.358 г | ~ | |||
| Пролин | 1.033 г | ~ | |||
| Серин | 1.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.847 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.149 г | min 16.8 г | 30.6% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.162 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.917 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.705 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая в духовке составляет 222,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».