Мой здоровый рацион

Рецепт Пышки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пышки

Кефир 1% жирности 100 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 10 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.2 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.1% 950 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 1.9% 2074 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 8.9% 436 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.6% 833 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.6% 6331 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 0.7% 5389 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.6% 2368 г
Витамин В4, холин 40.65 мг 500 мг 8.1% 3.1% 1230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.1% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 19.653 мкг 400 мкг 4.9% 1.9% 2035 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.153 мг 15 мг 14.4% 5.6% 697 г
Витамин Н, биотин 2.278 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2195 г
Витамин РР, НЭ 2.2667 мг 20 мг 11.3% 4.4% 882 г
Ниацин 0.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.83 мг 2500 мг 5% 1.9% 1987 г
Кальций, Ca 50.03 мг 1000 мг 5% 1.9% 1999 г
Кремний, Si 2.778 мг 30 мг 9.3% 3.6% 1080 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2642 г
Натрий, Na 19.56 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6646 г
Сера, S 56.94 мг 1000 мг 5.7% 2.2% 1756 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 4.1% 940 г
Хлор, Cl 41.67 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 62.5 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 1.9% 2091 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4237 г
Кобальт, Co 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 5.3% 735 г
Марганец, Mn 0.3972 мг 2 мг 19.9% 7.7% 504 г
Медь, Cu 72.78 мкг 1000 мкг 7.3% 2.8% 1374 г
Молибден, Mo 10.069 мкг 70 мкг 14.4% 5.6% 695 г
Никель, Ni 1.528 мкг ~
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Селен, Se 4.444 мкг 55 мкг 8.1% 3.1% 1238 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19203 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2404 г
Цинк, Zn 0.5972 мг 12 мг 5% 1.9% 2009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 2.139 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.536 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.543 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.923 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.889 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пышки составляет 258,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов