Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулесовая

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 160 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1000 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.8% 1810 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.6% 1556 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.5% 1360 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5172 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.6% 1324 г
Витамин В4, холин 25.88 мг 500 мг 5.2% 4.5% 1932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 7.7% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.492 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7283 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 10.1% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин Н, биотин 5.525 мкг 50 мкг 11.1% 9.7% 905 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2531 мг 20 мг 6.3% 5.5% 1596 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.89 мг 2500 мг 7% 6.1% 1438 г
Кальций, Ca 104.73 мг 1000 мг 10.5% 9.2% 955 г
Магний, Mg 28.99 мг 400 мг 7.2% 6.3% 1380 г
Натрий, Na 114.49 мг 1300 мг 8.8% 7.7% 1135 г
Сера, S 37.44 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2671 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 13.2% 663 г
Хлор, Cl 211.17 мг 2300 мг 9.2% 8% 1089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3020 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 3.8% 2280 г
Кобальт, Co 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 12% 733 г
Марганец, Mn 0.5359 мг 2 мг 26.8% 23.4% 373 г
Медь, Cu 73.07 мкг 1000 мкг 7.3% 6.4% 1369 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 5.5% 1591 г
Олово, Sn 10.94 мкг ~
Селен, Se 5.29 мкг 55 мкг 9.6% 8.4% 1040 г
Стронций, Sr 14.3 мкг ~
Фтор, F 23.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17331 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2976 г
Цинк, Zn 0.7636 мг 12 мг 6.4% 5.6% 1572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовая составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов