Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 11.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 11.11

Кукуруза Bonduelle 178 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий красный 157 г
Филе грудки цыпленка-бройлера [РУСКОМ] 306 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 11.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14.9% 717 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.4% 2000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.1% 3422 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.8% 2874 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 10.1% 1065 г
бета Каротин 0.507 мг 5 мг 10.1% 10.9% 986 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8182 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 0.4% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 5.039 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7938 г
Витамин C, аскорбиновая 64.22 мг 90 мг 71.4% 76.8% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2887 мг 20 мг 1.4% 1.5% 6928 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.48 мг 2500 мг 2.2% 2.4% 4506 г
Кальций, Ca 4.53 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 22075 г
Кремний, Si 5.984 мг 30 мг 19.9% 21.4% 501 г
Магний, Mg 2.91 мг 400 мг 0.7% 0.8% 13746 г
Натрий, Na 0.83 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 156627 г
Сера, S 7.76 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12887 г
Фосфор, P 8.7 мг 800 мг 1.1% 1.2% 9195 г
Хлор, Cl 6.84 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8295 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Кобальт, Co 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 12.6% 858 г
Литий, Li 22.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 3.2% 3378 г
Медь, Cu 32.23 мкг 1000 мкг 3.2% 3.4% 3103 г
Молибден, Mo 1.268 мкг 70 мкг 1.8% 1.9% 5521 г
Никель, Ni 1.511 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Фтор, F 4.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93458 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.7% 2976 г
Цинк, Zn 0.1803 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 11.11 составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».