| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 480 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 47 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 20.6% | 309 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.8% | 933 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3449 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.8 мкг | 900 мкг | 23.6% | 15% | 423 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 8.8% | 718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 25.15 мг | 500 мг | 5% | 3.2% | 1988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.045 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.698 мг | 15 мг | 11.3% | 7.2% | 883 г |
| Витамин Н, биотин | 2.139 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.7% | 2338 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.43 мг | 20 мг | 57.2% | 36.4% | 175 г |
| Ниацин | 10.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.16 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.4% | 755 г |
| Кальций, Ca | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6242 г |
| Магний, Mg | 87.25 мг | 400 мг | 21.8% | 13.9% | 458 г |
| Натрий, Na | 72.69 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.6% | 1788 г |
| Сера, S | 23.18 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4314 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 10.6% | 599 г |
| Хлор, Cl | 17.77 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.711 мг | 18 мг | 9.5% | 6% | 1052 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 10.64 мкг | 10 мкг | 106.4% | 67.7% | 94 г |
| Литий, Li | 0.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4651 г |
| Медь, Cu | 97.87 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.2% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 11.859 мкг | 70 мкг | 16.9% | 10.8% | 590 г |
| Никель, Ni | 0.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.183 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.7% | 1728 г |
| Фтор, F | 8.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Хром, Cr | 26.16 мкг | 50 мкг | 52.3% | 33.3% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.5142 мг | 12 мг | 12.6% | 8% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.958 г | ~ | |||
| Валин | 1.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.142 г | ~ | |||
| Лизин | 2.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.966 г | ~ | |||
| Треонин | 1.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.123 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.989 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.108 г | ~ | |||
| Пролин | 1.078 г | ~ | |||
| Серин | 1.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность котлетки из куринного филе составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».