Мой здоровый рацион

Рецепт Сырникк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырникк

Яблоко 100 г
Мука из зародышей пшеницы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырникк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 11.8% 444 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.8% 1366 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5.1% 1028 г
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 22.8% 230 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 1% 4931 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13846 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.815 мг 1.5 мг 54.3% 28.4% 184 г
Витамин В2, рибофлавин 0.45 мг 1.8 мг 25% 13.1% 400 г
Витамин В4, холин 1.7 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 2.9% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.9 мг 15 мг 32.7% 17.1% 306 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.9 мг 20 мг 29.5% 15.4% 339 г
Ниацин 2.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 530 мг 2500 мг 21.2% 11.1% 472 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Магний, Mg 92.5 мг 400 мг 23.1% 12.1% 432 г
Натрий, Na 15.5 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8387 г
Сера, S 2.5 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Фосфор, P 543 мг 800 мг 67.9% 35.5% 147 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 122.5 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 3.25 мг 18 мг 18.1% 9.5% 554 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.6% 2000 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8511 г
Медь, Cu 55 мкг 1000 мкг 5.5% 2.9% 1818 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2333 г
Никель, Ni 8.5 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36667 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.075 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16000 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырникк составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов