Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет печёночный с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет печёночный с тыквой

Тыква 200 г
Печень куриная 326 г
Лук репчатый 114 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 1 г
Хмели-Сунели [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет печёночный с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 12.6% 844 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.9% 1191 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1709 мкг 900 мкг 189.9% 202.2% 53 г
Ретинол 1.63 мг ~
альфа Каротин 5.45 мкг ~
бета Каротин 0.484 мг 5 мг 9.7% 10.3% 1033 г
бета Криптоксантин 5.45 мкг ~
Ликопин 19.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 12.5% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.903 мг 1.8 мг 50.2% 53.5% 199 г
Витамин В4, холин 99.86 мг 500 мг 20% 21.3% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 3.227 мг 5 мг 64.5% 68.7% 155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 25.8% 414 г
Витамин В9, фолаты 297.134 мкг 400 мкг 74.3% 79.1% 135 г
Витамин В12, кобаламин 8.214 мкг 3 мкг 273.8% 291.6% 37 г
Витамин C, аскорбиновая 13.03 мг 90 мг 14.5% 15.4% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 3.6% 2982 г
гамма Токоферол 0.154 мг ~
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17986 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.119 мг 20 мг 25.6% 27.3% 391 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 8.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.29 мг 2500 мг 8.3% 8.8% 1212 г
Кальций, Ca 17.49 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5718 г
Кремний, Si 9.985 мг 30 мг 33.3% 35.5% 300 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 4.3% 2480 г
Натрий, Na 95.91 мг 1300 мг 7.4% 7.9% 1355 г
Сера, S 100.83 мг 1000 мг 10.1% 10.8% 992 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 21.9% 485 г
Хлор, Cl 100.82 мг 2300 мг 4.4% 4.7% 2281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 27.33 мкг ~
Железо, Fe 4.719 мг 18 мг 26.2% 27.9% 381 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18293 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 12.7% 838 г
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 9.5% 1119 г
Медь, Cu 313.61 мкг 1000 мкг 31.4% 33.4% 319 г
Молибден, Mo 1.565 мкг 70 мкг 2.2% 2.3% 4473 г
Никель, Ni 1.888 мкг ~
Рубидий, Rb 103.4 мкг ~
Селен, Se 27.229 мкг 55 мкг 49.5% 52.7% 202 г
Фтор, F 31.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12694 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5263 г
Цинк, Zn 1.544 мг 12 мг 12.9% 13.7% 777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.67 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.405 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.797 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.162 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Паштет печёночный с тыквой составляет 93,9 кКал.

  • Порция = 140 гр (131.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».