| Скумбрия, запеченная с травами | 150 г |
| Гречка отварная Увелка | 100 г |
| Соус грибной | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Салат Айсберг [Белая Дача] | 40 г |
| Конопляное масло | 5 г |
| Лук репчатый | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.7% | 974 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.9% | 949 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 4.7% | 1982 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.7% | 2008 г |
| бета Криптоксантин | 0.178 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 3.29 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 15198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 8.9% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 16.6% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.919 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.676 мкг | 3 мкг | 155.9% | 147.2% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.11 мг | 90 мг | 10.1% | 9.5% | 988 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.273 мкг | 10 мкг | 62.7% | 59.2% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.468 мг | 15 мг | 9.8% | 9.3% | 1022 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.834 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5995 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 14.6% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8871 мг | 20 мг | 24.4% | 23% | 409 г |
| Ниацин | 3.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.22 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.9% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 27.52 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3634 г |
| Кремний, Si | 7.197 мг | 30 мг | 24% | 22.7% | 417 г |
| Магний, Mg | 25.81 мг | 400 мг | 6.5% | 6.1% | 1550 г |
| Натрий, Na | 155.74 мг | 1300 мг | 12% | 11.3% | 835 г |
| Сера, S | 76.67 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.3% | 1304 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 13.5% | 698 г |
| Хлор, Cl | 84.72 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.5% | 2715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 5.3% | 1779 г |
| Йод, I | 18.93 мкг | 150 мкг | 12.6% | 11.9% | 792 г |
| Кобальт, Co | 9.949 мкг | 10 мкг | 99.5% | 94% | 101 г |
| Литий, Li | 7.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 5.6% | 1688 г |
| Медь, Cu | 139.16 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.1% | 719 г |
| Молибден, Mo | 3.862 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.2% | 1813 г |
| Никель, Ni | 5.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.938 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.6% | 5864 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 573.47 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 13.5% | 698 г |
| Хром, Cr | 23.69 мкг | 50 мкг | 47.4% | 44.8% | 211 г |
| Цинк, Zn | 0.4005 мг | 12 мг | 3.3% | 3.1% | 2996 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 94.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.855 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.2% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.268 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.751 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.938 г | min 16.8 г | 11.5% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.35 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.277 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.514 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с гречкой и грибным соусом + овощной салат составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».