| Печень говяжья (Тушение) | 716 г |
| Морковь (Тушение) | 174 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 18% | 329 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.6% | 1302 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.4% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10448.5 мкг | 900 мкг | 1160.9% | 687.7% | 9 г |
| Ретинол | 10.733 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.859 мг | 5 мг | 97.2% | 57.6% | 103 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 13.3% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.599 мг | 1.8 мг | 144.4% | 85.5% | 69 г |
| Витамин В4, холин | 742.43 мг | 500 мг | 148.5% | 88% | 67 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.08 мг | 5 мг | 161.6% | 95.7% | 62 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.781 мг | 2 мг | 39.1% | 23.2% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 202.316 мкг | 400 мкг | 50.6% | 30% | 198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 76.181 мкг | 3 мкг | 2539.4% | 1504.4% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.5 мг | 90 мг | 26.1% | 15.5% | 383 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.398 мкг | 10 мкг | 14% | 8.3% | 715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 4.6% | 1285 г |
| Витамин Н, биотин | 124.611 мкг | 50 мкг | 249.2% | 147.6% | 40 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.7% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.4631 мг | 20 мг | 82.3% | 48.8% | 121 г |
| Ниацин | 12.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.11 мг | 2500 мг | 15.9% | 9.4% | 628 г |
| Кальций, Ca | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5066 г |
| Кремний, Si | 7.157 мг | 30 мг | 23.9% | 14.2% | 419 г |
| Магний, Mg | 33.97 мг | 400 мг | 8.5% | 5% | 1178 г |
| Натрий, Na | 131.52 мг | 1300 мг | 10.1% | 6% | 988 г |
| Сера, S | 305.23 мг | 1000 мг | 30.5% | 18.1% | 328 г |
| Фосфор, P | 410.4 мг | 800 мг | 51.3% | 30.4% | 195 г |
| Хлор, Cl | 139.26 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.6% | 1652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.047 мг | 18 мг | 50.3% | 29.8% | 199 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 26.085 мкг | 10 мкг | 260.9% | 154.6% | 38 г |
| Литий, Li | 1.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4408 мг | 2 мг | 22% | 13% | 454 г |
| Медь, Cu | 4927.71 мкг | 1000 мкг | 492.8% | 291.9% | 20 г |
| Молибден, Mo | 139.632 мкг | 70 мкг | 199.5% | 118.2% | 50 г |
| Никель, Ni | 78.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.925 мкг | 55 мкг | 67.1% | 39.8% | 149 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 295.73 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 4.4% | 1353 г |
| Хром, Cr | 39.81 мкг | 50 мкг | 79.6% | 47.2% | 126 г |
| Цинк, Zn | 6.5697 мг | 12 мг | 54.7% | 32.4% | 183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.649 г | ~ | |||
| Валин | 1.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.095 г | ~ | |||
| Лизин | 1.884 г | ~ | |||
| Метионин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.001 г | ~ | |||
| Треонин | 1.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 1.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.81 г | ~ | |||
| Глицин | 1.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.627 г | ~ | |||
| Пролин | 1.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.874 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.234 г | от 0.9 до 3.7 г | 26% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.78 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.525 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.236 г | ~ |
Энергетическая ценность 231110 ПАШТЕТ ПЕЧЕНИ ГОВЯЖЬЕЙ составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».