| Цветная капуста | 500 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 70 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 40 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.9% | 1490 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.5% | 1556 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.3% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 11.3% | 1176 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 3.6% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 15% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 78.62 мг | 500 мг | 15.7% | 20.8% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 24.2% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 11% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.5 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.1% | 2162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 9.5% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.36 мг | 90 мг | 51.5% | 68.2% | 194 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.8% | 2299 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 5.015 мкг | 50 мкг | 10% | 13.2% | 997 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 13% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5193 мг | 20 мг | 7.6% | 10.1% | 1316 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.65 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.7% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 67.54 мг | 1000 мг | 6.8% | 9% | 1481 г |
| Кремний, Si | 13.79 мг | 30 мг | 46% | 60.9% | 218 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 5.8% | 2264 г |
| Натрий, Na | 93.78 мг | 1300 мг | 7.2% | 9.5% | 1386 г |
| Сера, S | 57.08 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.5% | 1752 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 16.2% | 821 г |
| Хлор, Cl | 40.12 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.3% | 5733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 312.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 10.6% | 1255 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.7% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 2.03 мкг | 10 мкг | 20.3% | 26.9% | 493 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 11% | 1201 г |
| Медь, Cu | 51.36 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6.8% | 1947 г |
| Молибден, Mo | 6.608 мкг | 70 мкг | 9.4% | 12.5% | 1059 г |
| Никель, Ni | 5.674 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.501 мкг | 55 мкг | 13.6% | 18% | 733 г |
| Стронций, Sr | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30465 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.6% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.6049 мг | 12 мг | 5% | 6.6% | 1984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.39 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты на пару составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».