Мой здоровый рацион

Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт морковный

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Пшенная мука 46 г
Яйцо куриное 102 г
Морковь 82 г
Смородина черная 35 г
Сыр Творожный с Зеленью [Hochland] 45 г
Сахарная пудра 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.9% 864 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.1% 824 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 6.7% 620 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.9% 606 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.8% 5108 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 360.6 мкг 900 мкг 40.1% 16.8% 250 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 1.875 мг 5 мг 37.5% 15.7% 267 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 6.4% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.3% 1268 г
Витамин В4, холин 65.72 мг 500 мг 13.1% 5.5% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 7.1% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.7% 1124 г
Витамин В9, фолаты 15.394 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2598 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.98 мг 90 мг 15.5% 6.5% 644 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 2.3% 1792 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.18 мг ~
дельта Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 11.686 мкг 50 мкг 23.4% 9.8% 428 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.1478 мг 20 мг 15.7% 6.6% 635 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.08 мг 2500 мг 9% 3.8% 1111 г
Кальций, Ca 38.05 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2628 г
Кремний, Si 7.89 мг 30 мг 26.3% 11% 380 г
Магний, Mg 69.24 мг 400 мг 17.3% 7.2% 578 г
Натрий, Na 39.08 мг 1300 мг 3% 1.3% 3327 г
Сера, S 77.47 мг 1000 мг 7.7% 3.2% 1291 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 10.3% 408 г
Хлор, Cl 68.24 мг 2300 мг 3% 1.3% 3370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.1 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 15.58 мкг ~
Железо, Fe 2.387 мг 18 мг 13.3% 5.6% 754 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 1.9% 2158 г
Кобальт, Co 4.385 мкг 10 мкг 43.9% 18.4% 228 г
Литий, Li 0.988 мкг ~
Марганец, Mn 1.5769 мг 2 мг 78.8% 33% 127 г
Медь, Cu 253.18 мкг 1000 мкг 25.3% 10.6% 395 г
Молибден, Mo 5.834 мкг 70 мкг 8.3% 3.5% 1200 г
Никель, Ni 1.034 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 19.74 мкг 55 мкг 35.9% 15% 279 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 37.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10753 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3876 г
Цинк, Zn 1.6822 мг 12 мг 14% 5.9% 713 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 1.425 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.452 г от 4.7 до 16.8 г 30.9% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.165 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.848 г min 16.8 г 11% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.349 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.294 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 239 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».