Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле из творога с сиропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле из творога с сиропом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 360 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 350 г
Желатин пищевой 100 г
Кокосовая Стружка [Cykoria S.A.] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из творога с сиропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 21.6% 355 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.4% 1750 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10588 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.9% 1111 г
Витамин В4, холин 25.16 мг 500 мг 5% 3.8% 1987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 18.503 мкг 400 мкг 4.6% 3.5% 2162 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 16.7% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Н, биотин 4.618 мкг 50 мкг 9.2% 7% 1083 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7934 мг 20 мг 19% 14.5% 527 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.76 мг 2500 мг 4.5% 3.4% 2237 г
Кальций, Ca 185.87 мг 1000 мг 18.6% 14.2% 538 г
Магний, Mg 25.8 мг 400 мг 6.5% 5% 1550 г
Натрий, Na 41.25 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3152 г
Сера, S 107.01 мг 1000 мг 10.7% 8.2% 934 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 14.8% 516 г
Хлор, Cl 91.5 мг 2300 мг 4% 3.1% 2514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4380 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 3.9% 1961 г
Кобальт, Co 1.24 мкг 10 мкг 12.4% 9.5% 806 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11429 г
Медь, Cu 218.92 мкг 1000 мкг 21.9% 16.8% 457 г
Молибден, Mo 5.416 мкг 70 мкг 7.7% 5.9% 1292 г
Олово, Sn 11.89 мкг ~
Селен, Se 13.353 мкг 55 мкг 24.3% 18.6% 412 г
Стронций, Sr 14.46 мкг ~
Фтор, F 22.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18034 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.3246 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.311 г ~
Аргинин* 1.209 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.114 г ~
Лизин 1.115 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.041 г ~
Заменимые аминокислоты 4.428 г ~
Аланин 1.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Глицин 2.535 г ~
Глутаминовая кислота 2.57 г ~
Пролин 2.637 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.801 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.323 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Суфле из творога с сиропом составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».